Tsukiji Fish Market: Tokyo, Japan

(Food Stops)

Local fresh markets are always our ultimate destinations wherever we visit. When in Tokyo, “Tsukiji” market screamed out. This lively market has its charms with all the vibes from knife stalls to sashimi counters and fish bidding session early in the morning (5.25-6.15 AM), the chaos was well organized just like everything else in Japan. Be sure to line up for the sashimi stalls nearby as it just doesn’t get fresher than this. I wish there was a “Tsukiji” fish market in every city of the world just like the spreads of Chinatown…but until then, grab yourself a seat and enjoy one of the best ingredient inspired bites…

Hours of operations: 5AM-2PM

Closed on Sundays, National holidays, and some Wednesdays of the month

 

“ตลาด” ถ้านึกถึงคำๆนี้ก็หนีไม่พ้น แหล่งรวมอาหารสดนานาชนิด เราได้มีโอกาสเดินทางไปยังโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น หนึ่งในจุดหมายที่เราปักหมุดไว้คือ ตลาดปลา ซึกึจิ ตลาดปลาและอาหารทะเลมากมาย เราได้มีโอกาสเดินลัดเลาะเข้าไปในตลาด เดินไปเรื่อยๆชนิดที่เรียกได้ว่าไม่เบื่อกันเลยทีเดียว สองข้างทางยังมีร้านที่ขายมีดแล่ปลา แบบญี่ปุ่นจะเอาขนาดไหนก็มีให้เลือกสรรมากมาย ภายในตลาดพ่อค้าต่างร้องเรียกขายสินค้าอย่างเป็นกันเอง ระหว่างการเดินต้องคอยระวังรถขนของ เนื่องจากคนในตลาดทำงานกันอย่างรวดเร็วถ้าไปหลบอาจโดนเฉี่ยวชนได้ หลังจากเดินท่องเที่ยวในตลาดแล้วหล่ะก็ อย่าพลาดที่จะไปร้านอาหารรอบๆ ท่านจะสามารถลิ้มลองอาหารที่ทำจากวัตถุดิบที่สดใหม่

เวลาเปิดปิด  เปิดเวลา 5.00 – 14.00

บริเวณที่เปิดให้เข้าชม หลังจาก 9.00

การประมูลปลา เปิดให้เข้าชมเวลา 5.25-6.15 จำกัดจำนวน 120 คน/วัน

ปิด วันอาทิตย์ วันหยุดราชการ และบางวันพุธ โปรดเช็ควันและเวลาของตลาดก่อนการเดินทางไป

20140329_101307

บรรยากาศภายในตลาด

20140329_101323

ไข่ปลานานาชนิด

20140329_101358

ปลาหมึกจิ๋ว

20140329_101806

ภายในตลาดจัดของได้อย่างเป็นระเบียบ

20140329_102050

หอยนางรมหลากชนิด

20140329_102124

ปลาหมึกยักษ์

20140329_100847

พ่อค้าปลาทำการโชว์การแล่ปลาทูน่า

20140329_092925

ร้านอาหารรอบๆตลาดปลาซึกึจิ

20140329_092601

ร้านขายมีด

20140329_092542

มีดนานาชนิด

20140329_100927 20140329_100933 20140329_101046 20140329_101112 20140329_092801

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s