Thai Food Festival At United Nations Headquarter NYC

เป็นเวลานานพอสมควร ที่ไม่ได้อัพเดทเวปไซต์เนื่องด้วยเราต่างติดภารกิจของแต่ละคน เรามีโอกาสได้รับเกียรติ จากกระทรวงการต่างประเทศ ได้ไป ทำอาหารในเทศกาลอาหารไทย ในวันสงกรานต์ ณ สหประชาชาติ นิวยอร์ค สหรัฐอเมริกา

คณะ Bangkok Bold Cooking Studio ได้เดินทางไปตั้งแต่วันที่ 6-19 เมษายน 2559
สถานที่จัดงาน United Nations Head Quarter ห้องอาหาร Delegates Dining Room ตั้งแต่วันที่ 11-15เมษายน 2559
อาหารถูกแบ่งเป็น การจัดไลน์ Buffet ซึ่งจะมีอาหารร้อน อาหารเย็น และขนมหวานต่างๆ รวมถึงการจัด Chef’s Table ซึ่งเราจะจัดเซตเมนูอาหาร ให้กับผู้ร่วมงาน รวมถึงงาน Gala Dinner รวมถึงอาหารแบบเสริฟ Pass Around
 งานครั้งนี้สำเร็จไปได้ด้วยดีจากการต้อนรับอย่างดีของกระทรวงการต่างประเทศและทีมงานทุกท่าน และที่สำคัญคือ Teamwork ของชาว Bangkok Bold “We are all in this together!”
อาหารในครั้งนี้ถูกทำตามวัตถุดิบท้องถิ่นที่สามารถจัดเตรียมได้ และรสชาติเป็นไปแบบฉบับรสชาติไทยดั้งเดิม เรามีความภาคภูมิใจที่เป็นส่วนหนึ่งในการได้นำเสนอ วัฒนธรรมอันดีงามของเราไปสู่สายตาชาวต่างชาติ ผ่านเสน่ห์จากเชฟอาหารไทยของเรา
Scan 2016-5-18 20.24.12

เมนูอาหาร Gala Dinner

20160414_4963
IMG_7057 IMG_7067 IMG_7103 IMG_7105 IMG_7112 IMG_7113 IMG_7120 IMG_7123 IMG_7146 IMG_7153 IMG_7158 IMG_7175 IMG_7188 IMG_7217 IMG_7222 IMG_7245 IMG_7247 IMG_7257 IMG_7277 หอยทอด แกงส้มมะละกอ 11-04 ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน 12-04 sear หอยเชลล์  Food Glorious Food_7435 Food Glorious Food_7017 Food Glorious Food_4415 Food Glorious Food_3513 Food Glorious Food_1709 20160414_5126 20160414_2517 20160414_2995 20160414_1989 12-04 กะหรี่ปั๊บ 12-04 ขณะปฏิบัติงาน Food Glorious Food_4763 20160414_9589  12-04 เตรียมของสำหรับทำเมี่ยงคำ 12-04 ทำการจัดเตรียมอาหาร 12-04 น้ำพริกกุ้งไข่เค็มกุ้งสะเออะ 12-04 ปลาส้ม 12-04 ยำหอยเชลล์ใบบัวบก 12-04 ไลน์ขนมหวาน 12-04 หมี่กะทิขมิ้น 12-04แกงเขียวหวานหอยตลับใบโหระพา 13-04 เชฟหน่อยกำลังปรุงอาหาร 13-04 น้ำพริกหนุ่ม  13-04 ไส้อั่วข้าวทอด 13-04 หมูกรอบ น้ำพริกเผา 14-04 ข้าวซอยแห้ง 14-04 เปาะเปี๊ยะสด 14-04 ไลน์ Buffet3 ไลน์ Buffet  15-04 ส้มตำกุ้งสดFood Glorious Food_9761 15-04 ขนมดอกจอก 15-04 ขนมฝอยทอง 15-04 ดอกจอก ข้าวเหนียวหน้ากุ้ง ฝอยทอง หันตรา ยาคู 15-04 ผลไม้สด 13-04 จานอาหาร Gala Dinner15-04 ผัดไท 15-04 ยำเห็ด ไลน์ Buffet2 Food Glorious Food_5717  Food Glorious Food_3088 13062143_1701810170083987_5443438066802565348_nFood Glorious Food_1188  20160414_8494 20160414_7724 20160414_9006 25590417_9827 Food Glorious Food_1511 Food Glorious Food_1551 Food Glorious Food_2360 Food Glorious Food_6427Food Glorious Food_7523Food Glorious Food_2297 Food Glorious Food_5369   Food Glorious Food_8444  15-04 after work party

Comments

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s